L'immutabilità si riferisce alla caratteristica di una blockchain che impedisce qualsiasi alterazione dei dati registrati. Una volta aggiunta una transazione alla blockchain, non può essere modificata o eliminata. Questa caratteristica è fondamentale per garantire l'affidabilità e la attendibilità del sistema. Ogni blocco nella blockchain contiene un hash univoco del blocco precedente, insieme ai propri dati. Se qualsiasi informazione in un blocco viene alterata, anche il suo hash cambierà, interrompendo la catena. Questo rende quasi impossibile manomettere le transazioni passate senza essere scoperti. L'immutabilità aumenta la sicurezza e crea fiducia tra gli utenti. Agisce come deterrente contro le frodi e le modifiche non autorizzate, poiché l'alterazione dei dati richiederebbe un'enorme quantità di potenza di calcolo e il consenso dei partecipanti alla rete. Questa proprietà è uno dei motivi principali per cui molti utenti e investitori si fidano della tecnologia blockchain e delle risorse in essa contenute. La certezza che le transazioni siano permanenti fornisce una solida base per varie applicazioni, tra cui finanza, gestione della supply chain e verifica dell'identità digitale.